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    新富士バーナー



















    極上燻製生胡麻油【今までにない極上を味わえる燻製生胡麻油】

    1,400円(内税)

    定価 1,600円(内税)

    購入数
    燻製生胡麻油は生胡麻油を焙煎の代わりにピートとサクラで燻製しています！燻製と胡麻の風味が絶妙な香りに組み合わさり上品で奥深い味わいを交えます。油はサラッとしていて油分が残らず旨味だけが広がる、まさに極上を味わえる生胡麻油に仕上がっています！※賞味期限2024.10

    もちろん極上燻製生胡麻油は燻液、添加物、保存料を使わない完全無添加です。
    燻製材はスコットランド産モルティングピート（スコッチウイスキーの製造工程で香り付けに使用される泥炭※スコットランド産は他国では無いツツジ科のヒースが原料となっているので香りも良く良質なモルトのみに使用されています。）ピートスモークパウダーと京都産山桜で丁寧にじっくり燻製した極上燻製生胡麻油です。

    　焙煎されていない生胡麻油を燻製にかけた燻製生胡麻油は、焙煎されていない分ふんわりと胡麻の香りがしますが、焙煎の代わりに燻製をかけているのでスモークの香りが上品に広がります。 油自体があっさりしているので口に入れた後、油がサッと抜けスモークが残ります。 どんな料理も上品な燻製に生まれ変わる極上燻製生胡麻油です。



    【オススメレシピ】
    1・軽く塩を振った野菜の水分をしぼり、極上燻製胡麻油を数滴入れれば食べたことの無い最強前菜に！
    2・TKGに数滴いれるだけで至福の燻製生胡麻油TKGの完成！
    3・白身魚（平目、鯛など）貝類（帆立、赤貝など）に軽く塩ふり、数滴燻製胡麻油を入れれば最新創作料理に！
    4・レバーを湯煎し冷蔵庫で冷まして、塩と燻製生胡麻油をまぜたタレを作れば極上レバーに！
    5・和風冷製パスタにサッと燻製生胡麻油をかけるだけで旨味が何十倍も引き出されます！

    燻製生胡麻油は、とにかく数滴かけるだけで極上料理へと進化します！

    【こだわり】
    1.スコットランド産モルティングピートと京都産山桜でこだわり燻製。
    2.完璧な燻煙時間、温度で燻製しているプロの味です！香ばしい生胡麻油がより美味しくスモーキーな仕上がりに！
    3.ご注文を頂いてから燻製いたしますので新鮮で安心な燻製生胡麻油です！（受注制作のため1〜5日程お時間頂きます）

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