RIプロシリーズ・グリーンティースモークチップ(250g)【失敗しない燻煙材】
期間限定!780円
サクラチップに特殊製法で茶葉を付着させたスモークチップ!燻製初心者でも格段に美味しくなる新燻煙材
【内容】
グリーンティースモークチップ
【 RI-PRO グリーンティースモークチップ 】
グリーンティースモークチップは静岡産の茶葉のみを使用し、特殊製法で サクラチップに付着させています。付着させる時に使うものは全て食品用なので 安全です。成分の中に糖分を含んでおりますので燻製に照りを出し、お茶の効果 で包み込まれるような深みが生まれます。そしてどんな食材にもオールマイティー に使用できます。さらに特殊加工により保湿効果・被膜効果により茶葉の香り・品質を保持し ております。
燻製初心者の方でも格段に燻製力がアップします。燻製上級者の方も今までの 燻製とは違う燻製を是非お楽しみ下さい。
【こだわり】
1.静岡中部地方の厳選された茶葉のみを使用。
2.茶葉の香りをより新鮮にするためご注文いただいてから加工致します。
【効果】
1.付着成分の中に糖分を含んでおりますので燻製に照りを出します。(燻煙時にザラメなど一緒に燃やす効果が得られます)
2.お茶の効果で包み込まれるような深みが生まれます。
3.臭みの強いジビエ等にも臭みを消す効果がより大きいです。
【安全性】
1.全無塵服、ゴーグル、手袋着用で加工。
2.サクラチップに茶葉を付着させる成分は全て食品用で使われるものなので安全に使用出来ます。
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